Tag Archives: GASTRONOMIA

Um dia no concelho de Condeixa‑a‑Nova

Conímbriga, estação arqueológica situada em povoado que os Romanos tomaram no século II a. C. e urbanizaram no tempo de Augusto, transformando‑o numa bela cidade (que incluía casas de estalo, fórum e termas) e num centro administrativo de relevo. Durante … ler mais deste texto

Por terras de Penacova

Arrepiaram‑me os modos de condução no IP3, não me recordo de, noutras estradas, ver carros que circulassem a velocidades tão desajustadas à índole do percurso. Espanta‑me que os números da sinistralidade rodoviária nessa via não sejam mais pesados do que … ler mais deste texto

Tomar, património e gastronomia

Nas cercanias do complexo que integra o Castelo dos Templários e o Convento de Cristo, assim como dentro do recinto fortificado, a grandiosidade da matéria lítica impressiona. O castelo é quase tão velho como Portugal, foi construído no século xɪɪ … ler mais deste texto

No Entroncamento, dois fenómenos

Depois de estacionar o carro, notei que estava na Rua Adelaide Cabete e alegrei‑me com o tributo a uma humanista, republicana, feminista e higienista que admiro. Aliás, penso que o feminismo beneficia os homens, pois liberta‑os de um machismo que … ler mais deste texto

No Entroncamento, dois fenómenos

No Minho, prazeres para o paladar e para o olfato

Antes de jornadear com a Jūratė no Minho, dissera‑lhe maravilhas acerca da gastronomia local. Porém, no nosso primeiro giro pela região, colecionámos desilusões com o pábulo. Ufano e saudosista, em Barcelos levei‑a a um dos restaurantes da minha infância, o … ler mais deste texto

Passeio no concelho do Fundão: Alcongosta, Castelo Novo e Alpedrinha

1. Alcongosta é, quiçá, a capital da cereja no meu país. Se o não for, andará perto disso. Na freguesia, os cerejais preponderam e oferecem espetáculos de cor na primavera, quando trajam de branco, e no verão, quando a garridice … ler mais deste texto

Do Fundão, homenagem ao jornalismo e memórias de um passeio

A sociedade e a democracia precisam do publicismo. Do verdadeiro jornalismo, sério, independente, cujos profissionais dispõem de tempo e de meios para investigar (não faz falta aqueloutro que se cinge a praticar tiro aos pombos). Enquanto leio textos dos que … ler mais deste texto

Um dia no concelho de Oleiros

Oleiros, concelho cujo território é banhado pelo rio Zêzere. Hoje, por causa da seca, talvez seja correto escrever «humedecido». Oleiros, terra do pinheiro‑bravo, de serras, ribeiras e praias fluviais. Chamavam‑me a Igreja Matriz da vila, o grande espaço sem gente, … ler mais deste texto