Passámos perto de Esmolfe, a aldeia de que é originária uma variedade de maçã que satisfaz o palato e perfuma o aposento, a bravo‑de‑esmolfe. Um tracanaz da reputação de Penalva do Castelo promana da maçã, da pinga do Dão e … ler mais deste texto
Almoçámos n’O Legado, restaurante aberto em dezembro de 2022. As especialidades da casa, dentre as quais destaco a vitela assada e o estufado à Legado, são preparadas com carne de bovino de raça arouquesa. Quem tenha preferência de outra ordem, … ler mais deste texto
Na cidade de Cantanhede, o nosso primeiro passo foi de ordem gastronómica e levou‑nos ao Marquês de Marialva. Em boa hora o demos, pois aí o serviço é escorreito e as panelas regurgitam de arte culinária. As entradas, apresentadas de … ler mais deste texto
Os deuses do serendipismo acompanharam‑nos no passeio por Cordinhã, aldeia do concelho de Cantanhede. A igreja achava‑se fechada, mas não foi preciso andarmos de déu em déu: a primeira pessoa que interpelei — Rodrigo Bastos, um funcionário municipal — não … ler mais deste texto
Visitei, em primeiro lugar, a Igreja do Senhor Jesus da Piedade. O que aí me vergou não foi o engenho artístico e arquitetónico do ser humano, desvelado nas telas de Cirilo Volkmar Machado — Nossa Senhora da Graça e Arrependimento … ler mais deste texto
Escreveu José Régio que, em Portalegre, não abundavam filósofos, moralistas ou psicólogos. «Só abundava quem, por vacuidade interior e ausência de qualquer ocupação séria, continuamente vasculhasse na vida alheia.»[1] Não sei, depois da minha estada em Portalegre, se tais palavras … ler mais deste texto
1. Em dezembro de 2022, as portas de um dos restaurantes em que melhor comi no torrão luso fecharam‑se definitivamente. Falo d’O Álvaro, na freguesia de Urra. Era um estabelecimento pequeno, governado por um casal, que ganhou fama graças à … ler mais deste texto
Leitor, fie do que aqui escrevo: A Estalagem, em Arronches, é um dos magníficos restaurantes de Portugal. A decoração ata o cliente à ruralidade, inclui tarros, foices, pás, cangas e uma coleção de chocalhos. E o passadio faz dele santuário … ler mais deste texto
Buarcos, terra do perímetro urbano da Figueira da Foz, estende‑se por uma encosta que, grosso modo, vai da marginal a um alto onde se encontra um resto de torreão do Castelo de Redondos. A geografia nem sempre anda de braço … ler mais deste texto
A zona central da Figueira da Foz, perto do mar e bordejada pelo rio, tem múltiplos pontos de interesse e casas de boa comida. De lá trouxe um alforge de apontamentos. Passei uma manhã no Mercado Municipal Engenheiro Silva, edifício … ler mais deste texto