Undécimo texto de uma série baseada na viagem que, durante a primavera de 2024, fiz à Lorena e à Alsácia 1. É lindo, o restaurante Excelsior. A sua sala de refeições incorpora trabalho de autores da Escola de Nanci, é … ler mais deste texto
Sexto escrito de uma série baseada na viagem que, durante a primavera de 2024, fiz à Lorena e à Alsácia Metz fica no território francês que, por via do Tratado de Frankfurt, de 10 de maio de 1871, passou a … ler mais deste texto
Em Bruxelas, num bairro pouco agradável à vista, encontra‑se o restaurante Les Caves d’Alex. É bonito, a sua conceção seguiu traço moderno. Opera nas instalações de um antigo estabelecimento de comércio de vinhos, a sala de refeições abre para um … ler mais deste texto
Em Caunas, eu e a Jūratė refeiçoámos em dois restaurantes da cadeia Bernelių užeiga. Um deles fica numa casa de cânone tradicional, cuja decoração, carregada de motivos com interesse etnográfico, é aconchegante e convoca ancestralidade. Da primeira vez que lá … ler mais deste texto
O restaurante Solar dos Amigos, na aldeia de Guisado, abriu portas ao público em 1975 e exibe decoração rústica em que avultam motivos tauromáquicos. Tem ao leme a diligente Luísa Nunes, que no cair de cada quarta‑feira, o dia de … ler mais deste texto
Passear em Faro, cidade de dimensão indulgente, num dia de sol do mês de maio, foi um prazer. Os jacarandás estavam floridos e em todo o lado havia bule‑bule, que não era, porém, incomodativo. Guardo a melhor impressão da Igreja … ler mais deste texto
Outrora, os agricultores de Vila do Bispo abasteceram os seus comprovincianos de cereais, ali se achava o «celeiro do Algarve». Não vi, contudo, moinhos que testemunhassem bênçãos pretéritas de Ceres. No que tange ao património, dirigi‑me, em primeiro lugar, para … ler mais deste texto
Em Aljezur, a arte culinária avantaja: o sargo, de carnes gordas e macias, pescado nas proximidades, e também a dourada e o robalo; os percebes; o mel, de rosmaninho, urze ou medronheiro (o último é empregue sobretudo na produção de … ler mais deste texto
O Luna Hotel Turismo associa conforto e bom gosto. Abriu portas ao público em 2017, no imóvel do antigo Hotel de Turismo de Abrantes, uma obra que, a meu olho desarmado de saber, tem caráter e exibe o cunho da … ler mais deste texto
Almoçámos no Arco‑Íris, em Figueira de Castelo Rodrigo. Enquanto esperávamos a pitança, falámos com o jovem que nos atendeu e dele veio o mantra, amiúde repetido durante a nossa viagem em Portugal: é difícil recrutar gente para trabalhar, as pessoas … ler mais deste texto
