Antes de jornadear com a Jūratė no Minho, dissera‑lhe maravilhas acerca da gastronomia local. Porém, no nosso primeiro giro pela região, colecionámos desilusões com o pábulo. Ufano e saudosista, em Barcelos levei‑a a um dos restaurantes da minha infância, o … ler mais deste texto
1. Alcongosta é, quiçá, a capital da cereja no meu país. Se o não for, andará perto disso. Na freguesia, os cerejais preponderam e oferecem espetáculos de cor na primavera, quando trajam de branco, e no verão, quando a garridice … ler mais deste texto
A sociedade e a democracia precisam do publicismo. Do verdadeiro jornalismo, sério, independente, cujos profissionais dispõem de tempo e de meios para investigar (não faz falta aqueloutro que se cinge a praticar tiro aos pombos). Enquanto leio textos dos que … ler mais deste texto
A serra da Estrela ensejou o fabrico de tecidos de lã na «Manchester portuguesa»: no verão, dava pasto fresco ao gado ovino; a água das suas ribeiras movia as rodas hidráulicas e os engenhos de cardação e de fiação, era … ler mais deste texto
Oleiros, concelho cujo território é banhado pelo rio Zêzere. Hoje, por causa da seca, talvez seja correto escrever «humedecido». Oleiros, terra do pinheiro‑bravo, de serras, ribeiras e praias fluviais. Chamavam‑me a Igreja Matriz da vila, o grande espaço sem gente, … ler mais deste texto
Palmilhando o Jardim do Paço Episcopal, cruzei‑me com ranchos de excursionistas. Já no vizinho Museu Francisco Tavares Proença Júnior, instalado na antiga residência dos bispos, fiquei com a impressão de ter o museu todo para mim, de ser o seu … ler mais deste texto
Foi gastronómica, a minha primeira estação em Castelo Branco. O Cabra Preta tem ementa curta, mas prometedora. As entradas não surpreendem, as sugestões do dia valorizam a culinária regional e abrem o apetite: no dia em que lá fui, polvo … ler mais deste texto
Em Belmonte, pedi licença para me sentar junto de ciganas que conversavam na rua, sentadas em cadeiras e degraus. A cavaqueira que se seguiu teve a virtude de desfazer ideias erradas que eu tinha a propósito da vida dos zíngaros. … ler mais deste texto
Cheguei a Coja, no concelho de Arganil, ao início da tarde e almocei no Príncipe do Alva: oferece bom serviço e zela pela cozinha regional. Como emblemas da casa, indicaram‑me o pernil de cabrito com arroz de grelos e batata … ler mais deste texto
Em terras de Penamacor, a minha primeira paragem foi na aldeia de Águas. Entre edifícios antigos, casas com pátina e arquiteturas sem graça, nela prepondera a Igreja de Nossa Senhora de Fátima, dos anos cinquenta do século xx. Concebida por … ler mais deste texto